Sugar

Suiker is een product dat veel energie bevat en dat wordt gebruikt voor het produceren van voedsel en dranken, alsmede farmaceutica en de chemische sector. In de afgelopen jaren is suiker populairder geworden omdat het veel wordt toegepast in ecobrandstoffen.

Onder de voornaamste suikerproducenten bevinden zich Brazilië, India, de EU, China, Thailand en de VS. Suiker bevat als onderliggende waarde vaak een kortstondige een- of tweedaagse schommeling, die vervolgens overgaat op meer kalme middentermijnen. Tijdens actieve stijgende en dalende cycli kan de suikerprijs in één maand met 10% of 20% wijzigen. De suikerprijzen worden door zowel voorspelde als actuele oogsten beïnvloed.

De markt in suiker is actief tussen 14.00 en 19.00 u GMT.