Wheat

Pszenica jest ziarnem, które rośnie w większości państw i głównym źródłem żywności w skali globalnej.

Wśród wszystkich ziaren, pod względem upraw i konsumpcji, z pszenicą może się równać tylko ryż. Pszenica jest używana do produkcji mąki, a także w browarnictwie, produkcji kleju, hodowli i produkcji ekologicznego paliwa.

Do największych eksporterów pszenicy należy USA, UE, Kanada, Argentyna, Australia, Rosja i Ukraina. Z kolei, największymi importerami jest RPA, Meksyk, Japonia, Brazylia i państwa na Bliskim Wschodzie.