Café
El café, especialmente su grano verde sin tostar, es una de las cosechas más compradas en el mundo.
Es la tercera bebida en consumo después del agua y el té.
Los precios del café dependen mucho de los ciclos de las estaciones del año. También dependen mucho de los resultados de la cosecha: cuanto mejor sea la cosecha, menores serán los precios y viceversa. Debemos prestar atención a la cosecha de café en Vietnam, siendo el mayor productor del Robusta, así como en Brasil, Indonesia y Colombia. La mayoría del café Arábiga se produce en Brasil y América Central.
El periodo bursátil más activo para los contratos de café es entre las 2 y las 7 PM GMT.