Maíz

El maíz es una cosecha ampliamente utilizada en la industria alimenticia para producir harina, cereales, etc. El maíz también se utiliza para fabricar papel, fertilizantes, materiales de construcción, de embalaje, plásticos y otros materiales sintéticos. Es una de las cosechas más importantes para alimentar el ganado. En general, el maíz es la tercera cosecha más producida en el mundo después del arroz y el trigo.

El maíz generalmente se recoge en diciembre, marzo, mayo, julio y septiembre. El tiempo de entrega influencia la liquidez del contrato: cuanto más cerca se encuentre la fecha de vencimiento, mayor será la liquidez. Sin embargo, unos días antes del vencimiento, la liquidez baja drásticamente.

Los precios del maíz dependen mucho de la estación: como norma, son muy bajos durante la temporada de la recogida, pero aumentan en la temporada de siembra cuando la incertidumbre con respecto a la cosecha futura está en aumento.

Para el day trading, el plazo más interesante es entre las 4:30 PM y las 7:15 PM GMT, cuando tanto la liquidez como la volatilidad aumentan.