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Cocoa

Le cacao est surtout utilisé dans la fabrication du chocolat.

En règle générale, le prix du cacao dépend beaucoup des conditions météorologiques des pays dans lesquels il est cultivé, le plus gros producteur étant la Côte d'Ivoire qui fournit 30 % de la production mondiale. Avec le Ghana, l'Indonésie et le Nigéria, il fait partie des quatre plus gros producteurs de cacao qui fournissent à eux seuls plus de 70 % de la production.

Les contrats sur le cacao peuvent être échangés en ligne à partir de 9h00 le lundi (heure de Londres) et jusqu'à 16h30 le vendredi.