Cocoa
O cacau é uma colheita usada, na sua grande maioria, na confecção de produção de chocolate.
Como regra, os preços do cacau dependem muito do clima dos países nos quais o mesmo é produzido, sendo o mais importante a Costa do Marfim, onde 30% da colheita é colhida. Com o Gana, a Indonésia e a Nigéria, formam os quatro países líderes da produção de cacau, totalizando a participação até 70%.
Os contratos do cacau começam a negociar electronicamente, na Segunda-feira, às 9:00 de Londres e terminam às 16:50 de Sexta-feira.