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Grano

Il frumento è una coltura diffusa in gran parte dei paesi, come una delle principali fonti di cibo.

A parità di peso, tra tutte le colture, il frumento è secondo soltanto al riso. Il frumento è usato per la produzione di farina, birra, colle, per l'alimentazione e per la produzione di ecocombustibili.

Tra i maggiori esportatori di grano, si possono citare Stati Uniti, Unione Europea, Canada, Argentina, Australia, Russia e Ucraina. I principali importatori sono Sud Africa, Messico, Giappone, Brasile e i paesi del Medio Oriente.