Cacao
El cacao es una cosecha utilizada en su mayoría para la producción del chocolate.
Como norma, los precios del cacao dependen mucho del clima de los países que lo producen, siendo el más importante Costa de Marfil, donde se recoge el 30% de la producción mundial, con Gana, Indonesia y Nigeria, que forman los cuatro productores líderes de cacao y que comparten un total de hasta un 70%.
Los contratos del cacao comienzan a operar electrónicamente los lunes a las 9 AM en Londres y terminan a las 4:50 PM del viernes.