Soia
La soia è una coltura ampiamente utilizzata nella produzione di alimenti. Negli ultimi anni, gli alimenti a base di soia si sono sempre più diffusi, generando un aumento della domanda.
La soia viene consegnata a gennaio, marzo, maggio, luglio, agosto, settembre e novembre. All'avvicinarsi della scadenza, la liquidità del contratto aumenta, ma qualche giorno prima della scadenza la liquidità scende drasticamente.
I prezzi della soia dipendono notevolmente dalla stagione: di regola, salgono appena prima dell'inizio della stagione della semina e vanno al momento della conclusione della semina, quando i prezzi raggiungono i massimi. Dopo, i prezzi iniziano a diminuire, a meno che non si verifichino disastri naturali che influenzano il raccolto futuro.
Per il day trading, l'orario più interessante è tra le 16:30 e le 19:15 GMT, quando sia la liquidità che la volatilità aumentano.